กระบวนการชุบแป้งและการชุบแป้งสามารถใช้เคลือบเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ได้ ในขั้นตอนนี้ส่วนผสมแห้งและ / หรือส่วนผสมเปียกจะถูกนำไปใช้กับพื้นผิวที่เปียกของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ธรรมดาหรือที่ผ่านการบ่ม (ชุ่มชื้น) การยึดเกาะที่ถูกต้องเป็นสิ่งที่ท้าทายสำหรับโปรเซสเซอร์เนื่องจากขึ้นอยู่กับ ...
อ่านเพิ่มเติม